東京のケータリングサービス

東京のケータリングサービスは他と何が違うのか?料理や食材に変化はあるの? - 東京のケータリングサービス

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東京のケータリングサービス

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普段あまり聞き慣れないケータリングですが、実は身近な存在でもあるようです。
主にイベントなどが多い東京ではケータリングサービスも多くあるので、その業者でもサービスなどが違ってくるようです。
では、東京のケータリングについてもう少し深く調べてみる事にしましょう。

【ケータリングって何?】

まずはケータリングというワードすらあまり聞かないという人達へ、ケータリングとは一体何なのかを紹介しましょう。
ケータリングは主に「食」のサービスに当たり、分かりやすく言うと人が集まる所へ食事のサービスを提供する業者となります。
屋外のロックフェスティバルなど各地で行われる場合ではオーディエンス用には各レストランの屋台などが並びますが、出演者用の食事をする場所も必要になりますよね?そのような場合にケータリング業者を手配します。
もちろん大人数が集まらなければいけない!という決まりもないので、その規模に合わせて申し込む事が出来るので、ケータリングはとても便利なのです。

【個人でもケータリングは可能?】

ライブ会場や、リゾート施設などの出張フードサービスと聞くとなんだかケータリングって大規模でないと手配は出来ないのかな?というイメージを持ってしまいますよね?
でも、今では個人でのケータリングを発注する事も可能で、ピクニックなど自然の中で気持ちよく、そして良い食事をしたい!という場合でも手配が可能なのです。
また、芸能人がよく利用するというケータリングもあり、ちょっと豪華なお弁当というイメージで注文する事が出来る為、立食パーティーや、ランチでのミーティング、ウェディングなどでも使う事が出来ます。

【人気のケータリングってどんなの?】

ケータリングには色々ありますが、やっぱり時代の流れの中で人気のあるケータリングというものもあります。
「食」が売りなので、やっぱり色鮮やかな食事や、新鮮な材料を取り扱っていたり、珍しい料理や、普段は食べる事が出来ないような豪華な食材などがあります。
他では、お弁当だけれどもちょっとこだわりがあったり、簡単なランチだけれども大量で注文が出来るなど様々です。
人気のレストランが別でケータリングのサービスをしているという場合もあるのですが、この場合は予約で殺到してしまう事もあります。
また芸能人が紹介したケータリングであればそれだけで知名度が上がるので手配するのが難しくなる!というケースもあるようです。

【東京ならではのケータリング】

日本の首都でもある東京なので、他の地域とは一味違ったケータリングが楽しめるという事で東京のケータリングに憧れている地方の人も多いのではないでしょうか?
それは、

東京には有名店なども多かったり、オーガニックやマクロビオティックなど自然派などの料理にも一番に取り組んでいる地域でもあるからです。
他ではローフードなどの日本ではまだ聞き慣れないような料理やデザートでも東京では味わう事が出来るのでそのようなケータリングももちろんあります。

【最先端のケータリングサービス】

ケータリングが聞き慣れなかったかもしれませんが、これで少しはケータリングというものが分かったのではないでしょうか?
身近な食事のサービスなので、人が集まったり、特別な日にしたい時などは使ってみるといいと思います。
東京のケータリングは食事に対するこだわりが最先端という事もあるので、もっと食事が楽しくなると思います。
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